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凉拌手撕杏鲍菇(1/9)
杏鲍菇洗净，上锅蒸，20分钟左右，能用筷子插透即可
蒸好的杏鲍菇晾凉后手撕成丝，越细越容易入味儿
加切好的小米辣
再倒入碾碎的蒜粒
最后撒上香葱末
我用的比较省时省事的柠檬沙拉汁，如果没有的话，就用生抽米醋糖
再浇上一些芝麻油
能吃辣的可以再拌上点辣椒油，不能吃辣的这一步可以省略
搅拌均匀，装盘即可