南瓜酱(6/7)
南瓜洗净后去皮去籽切小块(约360g),冷水入锅蒸15分钟
蒸熟的南瓜压成泥
趁热倒入65g糖+10g炼乳搅匀至糖融化
10g黄油倒入不粘锅中,加热至黄油融化
南瓜泥倒入不粘锅中
中火熬煮至浓稠后离火,装入密封瓶中,晾凉后冷藏储存
南瓜酱