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10分钟就能做好的佛手瓜炒土豆丝(2/5)
材料大集合,土豆刨丝,佛手瓜去皮切丝,洋葱切丝,辣椒切丝。
土豆丝泡水里洗3-4遍,洗去淀粉才能脆。
锅中下花椒油,放入洋葱丝翻炒1分钟至透明,下土豆丝,大火翻炒2-3分钟。
倒入米醋,佛手瓜丝和椒丝,再翻炒2分钟左右。
下盐,糖调味,出锅。味道酸香清爽,十分开胃。