韭菜盒子的做法_菜谱

准备韭菜洗干净控水，切成末后提前加食用油和少许香油拌好，一定用油提前拌，后面再加盐（不然陷会出水），鸡蛋炒熟后放凉加到韭菜里，加盐和少许鸡精，不要放太多调料，吃韭菜原味

包好后捏出小褶，避免烙的过程中出水

锅中加少许食用油开中火

烙至两面金黄即可（我会把韭菜盒子立起来把边也烙熟）

香喷喷的韭菜盒子就做好啦

不喜欢面食的外甥也吃了四个，韭菜一定要提前用油拌，加盐和少许鸡精就行，不破坏韭菜原味