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豇豆炒肉丝(8/9)
豇豆切成3~4厘米小段,肉切丝,胡萝卜切丝,葱姜蒜切末或片。
热勺加油,葱花爆香。
倒入肉丝快速翻炒。
倒入胡萝卜丝和豇豆翻炒。
分别加入少许的酱油,盐,鸡精和胡椒粉。
加入姜蒜末翻炒。
倒入少许清水,盖锅盖焖5分钟。
倒入准备好的水淀粉,大火收汁,出勺装盘。
成品图。