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无油鸡胸肉丝——减肥嘴馋时的利器(5/6)
鸡胸肉洗干净
锅里加适量冷水，然后加点盐，两三片生姜煮沸，下入整块的鸡胸肉，煮10～15分钟
煮好的鸡胸肉捞出来，放凉一点准备来撕丝儿
顺着鸡肉的纹理撕成丝儿，最好是撕的细一点，这样比较好烤干。撕好以后加入一点儿盐，适量的黑胡椒粉，抓匀腌制10分钟
烤箱170度预热10分钟，放入鸡肉烤10分钟，然后拿出来翻个面再烤10分钟就差不多啦（期间注意观察吧，干一点比较容易保存）
凉透以后装起来，香喷喷的烤鸡丝儿完成啦，没事儿嚼两根，也不怕胖了