取一个碗倒入纯牛奶和白砂糖，糯米粉和玉米淀粉过筛加入奶奶，搅拌至无颗粒状，面糊过筛，保鲜膜盖住，上面扎些小洞，水开上锅蒸30-40分钟，取出，加入黄油。
等稍微不烫手，将黄油和面团揉搓均匀，油完全和面团结合，在案板上揉几分钟，盖上保鲜膜放保鲜层静置1个小时左右。这个时间可以去抄糯米粉和备馅料。糯米粉小火炒至微黄，没有生粉味就可以了。
淡奶油200g加入白砂糖20g打发至8分发，纹路清晰就行。装入裱花袋备用
面团约330g，搓成长条，分成30g一个的小剂子，能做11个。洒些手粉防止粘连，擀成圆形片，那一个小个的蘸料碟或者熬下去的小碗磨具之类的，铺上面片。
在面片上挤一层奶油，加一些奥利奥碎 或者是芒果丁或者换草莓之类的，再挤少许奶油盖住。
收口根包包子一样收紧，注意切记，边上不要沾到奶油，不然一定封不紧，这样就报废了
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