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#美食视频挑战赛# 让人垂涎三尺的水煮肉片(13/15)
先看看配料吧
准备好材料啦
把肉片加入淀粉胡椒盐
腌制10分钟。
热锅下油
加入生姜，大蒜，郫县豆瓣，蒜末
翻炒出香味。
撒入一把青花椒。
烧一锅开水。
把开水倒入炒好的料中。
然后把豆芽放入汤料中焯水。
把腌制好的肉片下锅煮20秒捞出
肉片上放蒜末辣椒面。
浇上热油以后再淋上汤汁。
水煮肉片就做好了。