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蚝油丝瓜(3/5)
丝瓜洗干净后用刮皮刀去皮，切成滚刀块。大蒜切末
热锅热油，倒入蒜末小火炒出香味。一般炒到蒜末变成金黄色就有香味了。
倒入丝瓜翻炒至丝瓜颜色有些变深，微微发软。
倒入蚝油，少许食盐翻炒均匀就可以了。
鲜美下饭的蚝油丝瓜就做好了。