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日式芦笋培根卷(11/12)
准备食材,芦笋四根,我切了五段,一共20根,可做10个成品。培根我选了日本超市里现成切好的,也可以买长条的自己切。
芦笋去皮,去掉头部,切成四厘米左右的小段。 (因为需要用培根卷起来所以和培根一个宽度即可)
准备淀粉,蛋液,面包糠。
一片培根卷一条芦笋,两个一组,用牙签固定。
放一张大图,注意用牙签固定的时候,卷好的培根边缘最好贴在一起,这样不容易散。
裹淀粉。
裹蛋液。
裹面包糠。
准备完毕,开始热油。
两面炸至金黄出锅。
摆盘,准备番茄酱和丘比沙拉酱。
来张全家福,开吃~