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鸡丝凉面(
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鸡胸肉煮熟备用
手撕鸡胸肉,黄瓜切丝
辣椒油3勺,加热
在正在加热的辣椒油中加入,葱蒜沫,小米椒,炒香关火
继续在锅中加入,3勺醋,1勺味极鲜,1勺料酒,1.5勺盐,两勺芝麻酱,搅匀备用
面煮熟后,过两遍冷水,制冷
冷却后的面,与鸡肉丝,放入之前调制好的酱汁中,均匀搅拌
捞出,摆盘,撒花生碎