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冰草沙拉(1/5)
将大棵冰草拆开，清洗干净，沥干水
加入2勺沙拉酱、1勺沙拉醋搅拌均匀即可
冰草的茎部有大量包含液体的泡状细胞，晶莹剔透，非常好看。冰草口感很清爽，咬一口好像无数小水珠在口腔中炸开；它含有天然的植物盐，所以不需要额外加盐。
菜叶和菜梗上遍布水珠状泡膜，阳光反射下闪闪发光，有如一颗颗的冰晶。
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