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枇杷果酱—酸酸甜甜初恋味道(4/4)
先来一张枇杷美图。
枇杷剥皮，去核，切小。忘了拍照。
枇杷放入不粘锅，加入冰糖。枇杷本身很甜，可以酌情增减。不用加水，因为枇杷有汁水。烧开后小火慢煮，边煮边搅拌，不能停，不然会糊锅。
煮干水分，关火，冷却。干净的玻璃瓶滚水消毒烘干。把果酱装入瓶子，盖上盖子，倒放瓶子10分钟。放入冰箱，可以储存一个月。