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杏仁重油蛋糕(2/5)
1. 将鸡蛋、白糖、盐放入搅拌桶，慢速搅拌白糖融化，快速将鸡蛋打发，颜色呈乳白色，体积是原来的两倍。
2. 倒入低筋粉、小苏打、泡打粉、奶粉慢速搅拌匀。
3.最后加入液态酥油慢速搅拌均匀。
4.将面糊注入裱花袋，挤至锡箔椭圆蛋糕托或花瓣纸杯，挤至8成满即可。
5.表面用撒上杏仁片，以上火180℃、下火200℃的温度烘烤25分钟左右，表面金黄色即可出炉。