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香嫩爽滑的黑椒牛柳土豆粉(1/12)
牛排切成粗条放入盘中
加入1勺料酒＋1勺老抽＋1勺生抽＋1小勺黑胡椒粉＋少许盐＋1勺淀粉＋1勺食用油抓匀腌制一会儿
青红椒洋葱切丝，火腿肠切片
调酱汁：碗中加2勺生抽＋1勺耗油＋1小勺黑胡椒粉＋1勺淀粉＋少许水搅拌均匀
锅烧开水放入土豆粉煮两分钟，捞出过一次凉水，控水备用
锅中热油，倒入牛柳翻炒变色
倒入配菜翻炒至断生
倒入土豆粉
加入酱汁翻炒一会儿
成品
土豆粉爽滑Q弹
牛柳香嫩 超级好吃