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火爆全网的日式豆乳盒子蛋糕,究竟有多好吃?网友:一口四种滋味(4/8)
将蛋黄和细砂糖搅拌均匀后加入过筛的低筋面粉,切拌均匀。
将豆浆放入锅中烧开,然后分词加入到蛋黄糊众,一边加一边搅拌。
将豆浆和蛋黄糊倒入锅中,小火加热,不停搅拌,很快面糊就呈乳霜状,关火盛出放凉待用。
将软化的奶油奶酪用打蛋器打顺,加入放凉的豆浆蛋黄糊,用打蛋器搅拌均匀即可,装入裱花袋中待用。
100g淡奶油和10g白砂糖打发至有明显纹路即可,装入裱花袋中待用
准备好戚风蛋糕片,先将一片蛋糕放入盒子,挤上一层淡奶油,再挤上一层豆乳,接着放入第二片蛋糕,同样挤上一层淡奶油,一层豆乳,最后筛上一层熟黄豆粉。
放入冰箱冷藏3小时即可食用,超好吃哦。
来,张嘴,尝一尝,保证你吃了还想吃!