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#美食视频挑战赛#“烧焦”的芝士巴斯克蛋糕直接干烤即可(4/7)
奶油奶酪室温软化，加入白砂糖坐热水搅拌至顺滑
全蛋3个加蛋黄1个打散，搅拌均匀
分三次加入奶油奶酪中（每次搅拌均匀再加第二次，直至搅拌均匀）
加入淡奶油、玉米淀粉搅拌到完全没有干粉的状态，过筛一遍的话会更顺滑
模具里垫上油纸，倒入面糊，震出气泡。
烤箱220度预热15分钟，中下层220度烤25分钟
烤完取出（不用脱模，晾凉后放入冰箱冷藏3-4小时就可以开吃了）