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番茄蛋花汤(0/11)
番茄去除下面的蒂,清洗干净,上面改十字刀口,等哈方便去皮
拿锅烧水,水开后放入番茄烫一下,走开口哪里可以去掉皮就好,其实就几秒钟的事,图片这样就好
在我们烧水时洗2根葱,切成葱花备用
番茄去除皮后真的是太美了
皮去完后切成小块,图片这样,放一旁备用
热锅冷油,油烧好后放入番茄丁翻炒出汤汁加入水烧开,也可以加开水,水开水继续烧一分钟,番茄味要浓一点
在我们烧水时我们就来处理淀粉,淀粉和冷水搅拌均匀,放一旁备用,
鸡蛋搅拌均匀,放一旁备用
水开后我们就来调味,调好就均匀的加入水淀粉,鸡蛋液
慢慢倒进去,蛋花自己就出来了
蛋花全部起来后关火,就好了,装进汤碗里,最后放一把灵魂葱花,一道番茄鸡汤就做好了