三鲜馅包子(12/15)
1.将适量韭菜,木耳切碎
2.热锅倒入适量油,倒入打好的鸡蛋液翻炒后盛出;
3.将三种馅料倒在一起,放入适量料酒搅拌;
4.将面揉成长条状,分成每个包子用的面团,并将面团擀平;
5.放入适量的馅料包褶成型;
6.放入笼屉发酵20至30分钟;
7.水开后蒸15分钟,关火后再焖3分钟即可出锅。