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酱肉馅包子(8/18)
1.色拉油适量,放入肥肉丁100g翻炒;
2.倒入适量葱白,姜末,洋葱丁翻炒;
3.加入瘦肉丁400g翻炒;
4.放入盐少许,白胡椒,十三香适量;
5.倒入适量甜面酱,老抽翻炒;
6.将面团揉至长条状,分出每个包子用的面团;
7.将面团擀平;
8.放入适量馅料,捏褶包成型;
9.放入蒸笼,水开后蒸15分钟,关火后再焖3分钟即可出锅。