西葫芦火腿蛋饼(
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西葫芦切丝,火腿切粒,两个鸡蛋打散~
放适量面粉和鸡蛋、西葫芦一起,加适量盐,胡椒粉,加清水,搅拌均匀呈糊状
锅里放上少量油,刷一下整个锅底,倒入适量面糊
中火煎至两边金黄即可
切块装盘