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#美食视频挑战赛#爽口开胃的番茄带鱼汤(5/11)
首先我们先准备好材料， 我是为了拍视频，先把材料切好。
腌制带鱼，加入盐小半勺，白胡椒粉一勺，料酒一勺，姜片三片，葱白，盖上保鲜膜腌制三小时以上，这步不要偷懒哦，不然很腥的。
腌制好的带鱼双面沾上面粉
锅中加入宽油烧热，我们要热锅热油煎带鱼哦
放入带鱼，煎至两面金黄
锅中留底油，烧热，倒入番茄。炒至半软烂，
加入清水，煮开
加入适量盐，鸡精，生抽，白醋，这个量没法具体，大家边加边试味道
加入花菜盖上盖子焖煮几分钟
加入带鱼再闷煮几分钟就做好啦
成品图