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腌制芋荷(3/7)
自家种的香芋
把芋荷叶子去掉留杆，洗净晾干水分
切成小段（1～2公分）
切好，撒上盐（一斤芋荷～4.3钱盐）拌匀静待30分钟（拌的过程最好戴上手套，芋荷的水分直接接触皮肤会导致皮肤痒）
此步骤把水分沥掉，再适量撒点盐和其他佐料一起加入（其他佐料适量就好）
加入所有佐料拌匀装罐7～10天
准备下锅啦！