切片，越薄越好，我刀功不行，就用削皮器切的，相对来说也很薄哦，推荐一个不会削到手的方法:在土豆上插一根签子或者筷子都行（平时在削各种擦丝的果蔬都可以用这个方法哈，不伤手，亲测好用）
切好后，过水，一定要多洗几遍，把淀粉尽量洗掉，洗成这种盆里的水呈清澈透明就行，再加点盐泡5分钟，倒掉水
准备烤盘或者烤网，土豆片用厨房用纸或者比较吸水的纸吸干水分，尽量多吸干，比较好烤呢
烤箱160度预热5分钟，将土豆片铺在烤网（烤盘）上，160度10分钟
大的烤箱受热均匀，小的烤箱就根据自己烤箱的脾气再调整时间和温度，等到都烤干就可以啦
无敌简单了，撒点孜然粉开吃，虽然没有油炸的口感那么滋滋冒油，有没有那么酥脆，但是烤出来的也蛮好吃，也很脆哦，重要的是低卡吖
