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爱心草莓慕斯蛋糕(4/9)
材料准备好，吉利丁片用冰水放冰箱里面泡软
黄油用热水泡融化
奥利奥弄碎➕融化后的黄油拌匀
倒进模具，用力压平压实，放冰箱冷藏一小时以上
草莓牛奶一起打成奶昔，倒进平底锅稍微加热，下泡好的吉利丁片，煮融化后＋20克糖下去拌匀
淡奶油分三次糖打发，糖每次下不需要规定多少
打发好的淡奶油和奶昔一起搅拌均匀，倒入模具，冷藏4小时以上，最好一晚上
脱模可以用热毛巾敷模具外面或者用吹风机吹一分钟以上
我这个是冰藏一个晚上，大功告成了