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#美食视频挑战赛#巧克力大曲奇(1/14)
准备好所有的材料
黄油块隔热水加热至完全融化至液体
倒入白砂糖和红糖
混合搅拌均匀
打入一个常温鸡蛋
搅拌均匀
筛入可可粉，低筋粉，小苏打
用刮刀翻拌至无干粉
倒入100g巧克力豆，搅拌均匀
盖上保鲜膜，进冰箱冷藏一小时
冷藏结束，把面团搓成小圆球
把剩下的巧克力豆放在面团上，压扁面团，烤箱190度预热
进烤箱190度烘烤10~12分钟
烘烤结束，取出曲奇