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#美食视频挑战赛# 不辣的口水鸡(2/13)
首先来个成品图。
水开以后下鸡。鸡买回家一般都是半只一包直接冷冻起来，要吃的时候随时拿出来。一顿一包，比较方便。
下入花椒、生姜、盐一起煮去腥
三分钟后把鸡捞出
捞出以后用自来水冲一下（还要二次下锅煮熟，赶时间可以迅速降温）
把鸡成小块儿。
再下锅煮5分钟。
鸡胸肉煮的时间要短一点。
煮好以后把鸡放凉。
也可以用冰水把鸡激一下。
放入配件表各种调料
根据自己的口味适当的做调整。
搅拌均匀就完成了。