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巨好吃～超下饭的【红烧鸡蛋排骨】(5/8)
排骨剁成小块，清洗干净，沥干水分，香料清洗干净，备用
冰糖效果炒出焦糖色
倒入排骨炒干水分
加入香料和水，煮开
倒入剥好皮的鸡蛋
加入花雕酒，生抽盐闷煮半小时
大火收汁
排骨软糯鲜香，鸡蛋酱香浓郁，饭都可以多吃两碗