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青菜怎么洗?【青菜香菇素食【❤️】蜜桃爱营养师私厨(10/18)
先冲洗一下青菜 去除表面的泥土
把根切了 营养学里讲，先洗后切，保留营养成分 但是青菜这根不切 里面的脏是洗不干净的
用一些果蔬洗洁精 分解蔬菜表面的保鲜剂和农残留
净水浸泡3-5分钟，充分分解 你可以发现，青菜一下子碧绿了很多 我没有P图，站在同样光线下拍的照片
漂洗干净，沥干
花菇
洗净，去蒂，切片
切好的花菇备用
热锅
热油
炒香菇，等油不见了
放一点水10ml
生抽，蚝油入锅
炒匀
放入青菜
盖盖，焖烧2分钟
开盖的样子，碧绿，炒匀，放1小匙白砂糖 即可出锅
嗲