红烧排骨炖豆角(家常版)!!!(
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排骨断开冷水下锅,煮沸,打沫备用。
葱姜蒜切好备用
冷锅加一点油,大半勺水,冰糖,化开。
不断搅拌
熬制香油色,图片这样,下入备用的排骨,用锅盖挡着下,防止烫伤。
搅拌均匀,放入葱姜蒜
翻炒几分钟,出香味,加水,漫过排骨
加生抽,盐,料酒,十三香。大火煮开,转小火加盖20分钟。
豆角,去头去尾,洗干净,土豆洗干净,排骨煮20分钟后
加入土豆豆角后,在煮15分钟。