家常回锅肉(4/8)
将猪肉洗净放在锅里煮，可以和蔬菜一起煮，这样蔬菜有肉的鲜味。
将猪肉煮至八九成熟捞出。
将猪肉切片
初中倒入少许油滑锅，下入肥肉先进行翻炒熬制，约一分钟。
下入瘦肉炒15秒
下入豆瓣酱一勺翻炒熟红油，加入少量酱油和糖。注意酱油一定要少，只是起起上次作用
下入韭菜翻炒十秒，加入盐再翻炒十秒
起锅，菜成！