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黑白菜(0/7)
把黑木耳提前泡发,洗干净,撕成小朵。
黄叶白菜去根,洗干净,茎部片成薄片儿,叶子切几下就可以,茎叶分开放(黄叶白菜娇嫩,口感更好)。
把小米辣洗净,切成小段,锅中放适量的油,热了之后爆香小米辣。
先放入白菜茎和木耳,大火翻炒。
变软烂之后,再放入白菜叶翻炒,放入适量的盐和少许生抽,翻炒入味。
没有汤汁,白菜有点焦焦感觉的时候,即可出锅。
装盘开吃~