如果是超市买的糯米粉与面粉的比例是10比1 糯米粉10 面粉1 加白糖和凉白开水 合成图上这个样子 红糖切碎泡水 泡浓一些变成红糖水（开水泡红糖 冷了用）

搓成圆形 大小随意

忘记拍炸的图了 三四成油温下搓好的圆球 晃动几下锅 这样不会粘锅 待球浮上油面 用有洞的漏勺轻轻按压绕圈圈 因为这样按压会让里面空心 外面起壳 炸的时候加入 炸的时候加入冷了的红糖水上色 加头两次的不太容易上色 后面越炸就越容易上色

出锅沥油趁着油驼驼还是热的撒上熟的白芝麻巅匀就可以了