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香葱火腿面包卷(3/19)
把面团材料除了黄油其它全部放入厨师机中搅拌。
揉二十分钟出厚膜后加入黄油继续直到揉出薄的手套膜，时间大概需要二十分钟。
成这样手套膜面团就揉好了。把面团静置让其发酵。时间大概半小时左右。
面团发酵成两倍大。
醒好的面团先分成350克一个大剂子.剩余平均分成两个。
取350克的面团擀成薄片，把它平铺在28*28的方形烤盘上，用竹签的平头在上面扎上小孔，方便面团透气。进行二次醒发，时间大概二十分钟。
把番茄酱、沙拉酱、蜂蜜芥末酱分别装入裱花袋中。
取出醒发好的面团先涮一层全蛋液，在依次把番茄酱、沙拉酱、蜂蜜芥末酱挤在面团上，洒上香葱、火腿丁、白芝麻即可（做这道工序的同时烤箱预热）
剩余的面团平均分成两份，做两个热狗面包
上下火170度烤二十分钟即可。
面包烤好了。
把烤好的面包倒扣在烤网上，用刀把面包的四周修理整形。
修好的面包边缘，是不是很不错。
抹上一层薄薄的沙拉酱。方便卷时能够粘合。
乘着面包有余热把它卷起来，手法就像卷蛋糕卷一样。
把面包卷平均切成三块，也可以切四块。
在每块面包卷的两边切面抹上沙拉酱后粘上肉松。
漂亮的香葱火腿面包卷完成了。
两个热狗面包也不错哟。