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#美食视频挑战赛# 家庭自制薯条，比买的都好吃(4/9)
土豆，用切刀切成大约到1厘米厚的土豆片。
再垂直于之前的纹路，切成见方的薯条
浸入到水中。冲洗几次，去掉淀粉，之后用纯净水浸泡半小时，彻底去除表面淀粉。
锅中放入适量的水，加入白醋，食盐，薯条煮开。煮2-3分钟，不要煮的太过，这是薯条的半成品，后续要可以油炸，或者用空气炸锅炸。
捞出吸水
放到铺了保鲜膜的容器中，需要有一定的间隔，可以放很多层，中间用保鲜膜隔开，放入冷冻即可。
吃的时候取出来一部分，无需解冻，放入预热5分钟的空气炸锅中，铺开。185度，烘烤15分钟。
程序结束，搭配番茄酱，就可以享用咯。
成品