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#美食视频挑战赛# 小炒藕片(4/9)
藕，削皮，洗净，切片，用清水冲一下。
小葱切小段。
锅中热油，七八分热，放入葱花，炒出香味儿。
加一勺豆瓣酱，搅拌均匀。
放入藕片，搅拌均匀。
期间加点酱油、醋、料酒、蚝油、盐。
搅拌均匀，避免糊锅。
10分钟左右，出锅。
加两根香葱点缀，小炒藕片，是你想要的味道！