#美食视频挑战赛#厨房小白都可以的茄子肉饼(1/9)
首先准备好上述食材，洗净备用
茄子切成片装，取出中间部分 留着茄子圈
将上述食材放入搅拌机内，切记面粉还有鸡蛋起到的粘稠性作用~
如果你家是那种电动的绞馅机，个人认为两下就可以了，不要打的太散了 口感会不好
煎锅内涂油，然后把茄子圈挨个放进去
用肉馅填满，不要太满 容易溢出
待稍微成型后，就可以翻面啦~
待全熟后，就可以摆盘准备开吃啦~
啊 来吃一大口吧！