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营养减脂西蓝花炒虾仁(1/4)
西蓝花洗净过水煮熟(不要煮太熟，冷水放进去，水开后捞出即可），虾洗净过水煮下。去壳去虾线。滤干水分。
锅里烧油，生姜蒜瓣炒香。倒入西蓝花和虾仁。煸炒几下，加料酒生抽耗油，炒几下加点水加盐煸炒几下就可以出锅了！
注意不要炒太久。因为都戳过水很容易熟！西蓝花炒烂了就不好吃了！
装盘喽。西蓝花热量低，饱和度高，减肥人士首选！小孩也喜欢吃。