前一天晚上泡好的米粉，水开下锅扔进去。趁着锅里的米粉不注意，去院子里拔几根大大的蒜苗，搞点姜、辣椒，洗吧洗吧。还是趁着米粉不注意，飞速把食材都切碎，然后来点盐、加点辣椒粉、生抽、老抽、醋、油、香油，开始拌起来。

刚煮好的米粉也差不多熟了，趁它还没反应过来，飞速捞进碗里，码上腌蒜苗，加盐、老抽、生抽、香油，盘它！

最后再码上前一天晚上做好的腌萝卜，无敌完美！

拌好的腌萝卜，找个大罐子装起来放冰箱，想吃的时候拿出来一点，下饭、就粥、配面条，万能搭配，爽口提味，隔壁小孩都馋哭了~