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青蟹蛤蜊海鲜米面(
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准备好青蟹,用旧牙刷把周边刷不到的地方刷干净
丝瓜切片放着备用
泡好干香菇
我买了好多蛤蜊,养着
青蟹切半下锅,肉油煸一下,让肉更加紧实
加丝瓜香菇炒,放点黄酒和盐,其他不用加
加水煮汤
沸腾后继续中火煮5分钟,使汤汁更加浓郁
芹菜一根提香
大火沸腾加细粉,汤汁一定要足够
加蛤蜊
等蛤蜊开了就出锅吧