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简单零失败&水果麦片华夫饼~高颜值下午茶(
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准备食材并称重,黄油隔水融化成液体。
首先取一个大口碗,磕入两枚鸡蛋,用手动打蛋器打散。
再加入纯牛奶。
再次用手动打蛋器,抽打均匀。
筛入泡打粉与低筋面粉。
用手动打蛋器,呈Z字的手法拌均匀,且无干粉。
最后加入隔水融化的黄油。
用手动打蛋器,拌均匀,一定拌黄油与面糊完全融合,避免油水分离现象,盖上盖放旁边静置10分钟。
机器的烤盘上刷少许玉米油,上下两面的烤盘都要刷油啥。再倒入面糊,盖上盖子6-8分钟,时间可以自己掌握,如果觉得时间不够,可以再加热一会儿。
我这个是8分钟,如果喜欢颜色淡一点的,减少1-2分钟。
依次做好,摆盘,撒上水果麦片,放上樱桃与蓝莓点缀,这样就做好啦!
简单快手,高颜值的下午茶。
作为早餐也是超棒哒~还可以根据个人喜好淋上一些酸奶或者蜂蜜,喜欢的做起来,我要开动喽~