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素菜也可以这么下饭 之 刀豆刀豆(5/8)
给刀豆洗澡澡!我都是用奶瓶清洗剂洗哒,涂个放心!没有奶瓶清洗剂的也可以用普通的洗洁精,但是冲水要更多次!
按图示切好他们!!切成丝真的比较入味!
我们在拍个大蒜,切根辣椒!小米椒! 不能吃辣的也可以不用小米椒。
锅中热油放大蒜爆香!大火!
放入切好的刀豆,翻炒!会颠勺的亲可以开始尽情的表演!
炒至大概这个颜色就表示差不多,注意是差不多!然后就可以放盐,放耗油调味了!
然后我们大火转小火盖上盖焖个3~5分钟,注意!生的刀豆吃吃可能会中毒!所以强烈建议起锅之前尝尝刀豆有没有熟透!
然后,对的,小米椒终于出现了,就可以出锅啦!