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三色五花肉(0/6)
1.先放五花肉熬出油，炸得干一点。~（这个忘了拍照） 2.放胡萝卜炸一下，有点金黄色就可以了。
3.放入姜丝蒜头粒，再继续炒，加入料酒，盐，糖，鸡精，酱油翻炒均匀。
4.放入辣椒，开始加水。
5.放水煮软五花肉，一点点的放，一下放太多不好吃。保持一点干~
6.吃一下肉，软软有弹性的，就可以放生粉水勾芡出锅了。
7.成品。这样的五花肉不管多肥，都是很有弹性有较劲的五花肉，改变不吃肥肉的人~