安装App
葱油花卷-好看又好吃超简单(10/16)
面粉倒入和面机，酵母用40g左右温水溶化倒入面粉中，加入剩余的水约210g，视面粉吸水情况而定。和面约20分钟，面团光滑均匀即可。将面团揉成光滑的面团。
盖上保鲜膜，放入30度的蒸箱发酵40分钟。
发好的面团。
面团排气，擀面。
擀成面片。
倒入适量色拉油
用刷子刷均匀。
撒上葱花。撒上一层盐，没有具体称用了多少盐，酌情增减，下次再做细称一下再补充。
加了点火腿肠，小盆友要求的。
面片从一边卷起，尽量卷均匀。
切成一个个小剂子，我一共切了10个。
筷子从小剂子中间往下压，压完拿掉筷子将两头向底部捏紧。
捏好的样子。
二次发酵，放入30度蒸箱二发了25分钟。
大火蒸20分钟，关火后焖3分钟左右。
超好吃哦，小盆友也喜欢