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香辣蒜蓉小龙虾(4/9)
用牙刷把小龙虾清干净
水滚加入料酒
焯到六成熟，相当干变色了，再倒出来，用牙刷再刷一遍再冲洗干净
准备好畺和一包小龙虾蒜蓉调料，如果实在没有就可以加生抽蚝油来炒都行，或者用火锅底料
下油爆香加入调料包一半蒜蓉爆香
再加入二勺豆瓣酱爆香
倒入小龙虾和调料包的酱包翻炒三分钟再加入300毫升水和一瓶啤酒，大火煮烂改中火焖到快干水
快干水后，倒入余下的蒜蓉番炒一分钟出锅
有辣味也有蒜蓉味，味道很不错