把【粉色面团】和【淡紫色面团】的食材分别混合好,揉成光滑不粘手的面团。如果没有果蔬面粉,就用普通面粉先揉一整块白色面团,然后平均分成两份,其中一份加入少许红曲粉,如果要做红色就多加一些,如果要做粉色就少加一些,翅膀和数字就用白色。
把红色面团分成12克/个的小面团,揉圆,要做几个就揉几个,剩余的面团可以做别的造型。
把圆形小面团揉成水滴状,可以揉的尖一些,因为发酵后再蒸会变胖。
取三个淡紫色的小面团分别揉圆,分别是2克、1.5克,1克,不一定非要这么精确,差不多是大中小三个面面团就行。
用同样的方法把三个面团都做好,然后拼在一起,一边的翅膀就做好了。
同样的方法把另一边翅膀也做好,对称摆放,把红色爱心面团放在翅膀中间。
把做好的馒头放入蒸屉盖好盖子,放温暖的地方发酵至1.5至2倍大,用手指轻轻按压表面,压痕会恢复就发酵好了。
蒸锅放适量水烧开,大火蒸12分钟,关火后焖5分钟再揭盖。完成!
满满的都是爱,可爱的舍不得下口~快给你爱的人做起来吧!
把【粉色面团】和【淡紫色面团】的食材分别混合好,揉成光滑不粘手的面团。如果没有果蔬面粉,就用普通面粉先揉一整块白色面团,然后平均分成两份,其中一份加入少许红曲粉,如果要做红色就多加一些,如果要做粉色就少加一些,翅膀和数字就用白色。