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自制老北京臭豆腐(6/11)
把老豆腐切块准备好
葱姜蒜，小米椒，香菜，香葱准备好
起锅烧油，把豆腐炸至两面金黄色
炸好捞出，用牙签把每一块豆腐扎下孔，方便入味
打开王致和臭豆腐罐头
取出两块臭豆腐乳，真的好臭好臭哦
加入盐，鸡精，香油，水淀粉用筷子搅拌均匀
淋到炸好的豆腐上面
把自制的油泼辣子准备好
把香菜，香葱，生姜，蒜头，小米椒，自制的油泼辣子淋到豆腐中
最后淋上一勺热油来增香，就可以开吃啦，真是闻着好臭，吃着好香。