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虾仁炒四季豆(
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虾仁挑走虾线,洗净备用。四季豆摘短,洗净备用。蒜压蓉。
煮一锅开水,把四季豆焯一下
变青一会就行
捞起,过一下冷水沥干备用。
热锅下油,爆香蒜蓉。
倒入吓炒熟。
倒入四季豆
翻炒均匀,调味即可。
出锅。