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蜜汁叉烧（平底锅版）(6/6)
梅花肉去皮洗净切成长条，姜切片，大葱切段，蒜切片。 梅花肉中加入叉烧酱3勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，蜂蜜1勺，白酒半勺，姜片，葱段，蒜片拌匀，腌制2小时。 取出姜片、葱段、蒜片，覆上保鲜膜，放入冰箱腌制12小时。
锅里下一点点油，把八角香叶草果和腌制过的姜葱蒜放进平底锅里和五花肉炒出油
加入清大火煮开，小火慢慢炖干
水干后取出来刷上蜂蜜水（两勺蜂蜜加入两勺凉开水）。
刷完蜂蜜水后，把五花肉重新放回平底锅里，慢慢的煎制两面金黄即可
放凉后，切件装碟即可。