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黑糖珍珠鲜奶(5/6)
珍珠我买的是展艺的,30g珍珠从冰箱里取出,珍珠一定不能粘连,连在一起的要掰开,否则煮出来会黏
烧半锅水 烧到沸腾就可以下珍珠了,下完珍珠后一定要不停的搅拌,防止珍珠粘到锅底,搅拌到珍珠飘起来就可以盖上锅盖,大火煮15分钟
大火煮完15分钟后,关火闷10分钟,中途不要打开锅盖
闷10分钟后捞出放入冰水中静置10分钟
将水和黑糖同时加入锅中,小火熬制粘稠状即可,关火后将泡好的珍珠倒入锅中与黑糖搅拌
装入好看的瓶子中,先加入黑糖珍珠,然后根据个人喜好加入牛奶,摇晃均匀,放入冰箱冷藏半小时即可